my teacher

Tra i clienti abituali del diner c'è un signore anziano che viene a cenare lì quasi tutte le sere.
Ha un po' la faccia di Pannella, e le dimensioni di un Giuliano Ferrara... appena appena un po' più snello, via.
L'amabile vecchietto ha tutta una serie di fisse, che rievocano tanto Dustin Hoffman in Rain man.
E, pazientemente, ha deciso da 2 giorni di istruirmi ai segreti della camerieritudine, autoincaricandosi mio insegnate privato.
"Allora cara, ricorda bene e segna anche per la prossima volta..."
"Yes, teacher "
"io quando voglio un tea, lo voglio SEMPRE deteinato, che poi sennò la sera non dormo"
"Yes, teacher"
"Quando chiedo l'acqua ci voglio dentro solo 2 - ma proprio due - cubetti di ghiaccio. Guarda che li conto eh! (risatina finta mentre sventola ad ammonimento il ditino indice)"
"Sure ,teacher"
"Con gli spinaci portami sempre due fettine di limone"
"Yes, teacher"
"Nel mio Ice Tea ci voglio una cannuccia ma anche un cucchiaiono di quelli lunghi, che così lo posso girare per benino"
"Yes teacher"
"E..."
"Something else, teacher?"

"Non lo so, aspetta. Uummm... No, per ora puoi andare, se mi viene in mente altro ti chiamo, eh!"
"Thanks, teacher..."
E quando dice che "poi ti chiama" mica scherza, eh!
Lo fa almeno un paio di volte a pasto; mentre è lì che si scarnifica il pollo opasticcia con i broccoli, mi chiama a rapporto gesticolando ansioso per spiegarmi fin dove riempire la tazza del caffè o quanti toast portare a chi ordina un omelette.
"Sorry teacher, ma lei non ha preso nè il caffè nè l'omelette..."
"Non importa ragazza, te lo dico in generale, per il futuro! "
"Che culo, teacher!" (emmenomale che l'italiano non lo capisce nessuno, va)

Alice memorizzatrice